Champagne Demoiselle Rosé E.O Tête de Cuvée vranken vin spiritueux aperitif le bouquet de fleurs
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Champagne Demoiselle Rosé E.O Tête de Cuvée vranken vin spiritueux aperitif le bouquet de fleurs
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Champagne Demoiselle Rosé E.O Tête de Cuvée

75cl

Origine France Drapeau de la France

Le champagne Demoiselle Rosé E.O Tête de Cuvée affiche sa personnalité unique et originale par sa bouteille atypique à la forme singulière, élégante et distinguée. L'élixir qu'elle renferme …

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Production durable & raisonnée
Production durable & raisonnée
Fabrication artisanale & traditionnelle
Fabrication artisanale & traditionnelle
Production du terroir
Production du terroir
Haute Valeur Environnementale
Haute Valeur Environnementale
39,90 €
TTC

 

Le champagne Demoiselle Rosé E.O Tête de Cuvée affiche sa personnalité unique et originale par sa bouteille atypique à la forme singulière, élégante et distinguée. L'élixir qu'elle renferme est à son image : raffiné, frais et vif. Cette cuvée subtile de la maison Vranken, fondée en 1976 par Paul-François Vranken, est délicate et romantique. Ce champagne Brut Rosé Demoiselle est la combinaison d’une technique d’extraction hautement qualitative et d’un assemblage méticuleux de raisins d’origines et de qualités exceptionnels. Revêtu d’une robe légèrement rose saumonées mise en valeur par de fines bulles, la teinte est rehaussée de dominantes cristallines qui prennent de multiples facettes. Parmi la grande variété d’arômes, c’est un joli cocktail de fruits rouges qui se révèle, passant de la fraise des bois à la framboise. Comme pour soutenir cette coupe de fruits, quelques notes de pain grillé et de viennoiseries apparaissent ensuite délicatement. On y retrouve finesse et majesté. Ce brut rosé est léger, aérien, d’une très grande longueur. Ce champagne est idéal de jour comme de nuit, c'est la boisson des fêtes et des grands événements.

  • Terroir : 40 villages sélectionnés de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims et d’autres régions champenoises où le climat contribue à la vivacité et à la délicatesse du raisin.
  • Cépage : Assemblage à majorité de chardonnay, Pinot Meunier- Vieillissement : minimum 3 ans 
  • Arôme :  Fruité et frais
  • Dégustation : 

Robe : Or pâle à nuances très légèrement rose saumonées. Bulles fines.
Nez : Direct et sans détour, sans attendre il nous livre ses secrets et c’est un joli cocktail de fruits rouges qui se révèle, passant de la fraise des bois à la framboise. Quelques notes de pain grillé et de viennoiseries apparaissent ensuite délicatement
Bouche : Bel équilibre, franc, de la finesse, notes de fruits rouges, notes minérales pointe fraiche
Finale : Belle allonge franche

  • Suggestion d'accord : sur du salé comme du sucré. Les bulles de champagne s'apprécient sur des produits légers et fins, comme les produits de la mer, viandes blanches, mais c'est aussi parfait avec les mignardises sucrées et les desserts ! Idéal en apéritif.

Pour acheter une bouteille de vin ou de spiritueux, vous devez être en âge légal de consommer de l’alcool selon la législation en vigueur en France. En validant votre panier, vous certifiez avoir l'âge légal.

Propriétés vins & spiritueux
Fabrication artisanale & traditionnelle
Haute Valeur Environnementale
Production durable & raisonnée
Production du terroir
Volume
75cl
VIVRA-001
6 Produits

b

A servir frais à environ 8°C - A déguster aussi bien à l’heure de l’apéritif qu’autour d’un repas léger. Le champagne est également la boisson des fêtes, des grands événements. Ce brut rosé Rosé est un champagne idéal de jour comme de nuit !

L’abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

L'art du champagne : la qualité comme exigence 

Notre vignoble est l’objet d’une attention particulière tout au long de l'année. Produire dans le plus grand respect de l'environnement est un devoir pour une appellation d'origine contrôlée d'une grande notoriété. Cette préoccupation s'inscrit dans un objectif de développement durable de nos activités.

Depuis 2014, notre vignoble détient le double label "Viticulture Durable en Champagne" et "Haute Valeur Environnementale"

Le style Vranken : l’élégance naturelle

Comme tous les chefs de cave qui se sont succédé, notre chef de cave actuel travaille, dans le respect du terroir, des raisins de grandes origines pour laisser continuer à s’exprimer la partition de la Champagne moderne inventée par ses prédécesseurs.

Toutes les étapes de production du champagne sont réalisées en interne du pressurage à l’habillage des flacons, par des outils performants et des méthodes alliant modernité et tradition. C'est dans nos propres cuveries que se déroulent les premières fermentations puis la fermentation alcoolique qui conduit, vers la première quinzaine d’octobre, à l’obtention de vins tranquilles, non pétillants, qui sont alors dégustés par les œnologues pour maintenir une qualité absolue.

Un long séjour en caves

Des années de vieillissement sont nécessaires pour obtenir un développement complet des arômes. Dans la profondeur des caves, toutes les conditions sont réunies pour que nos cuvées, jour après jour, atteignent leur maturité. Préservant l’humidité en été et restituant la chaleur en hiver, la craie est un parfait régulateur thermique : avec une température constante de 10°C, la prise de mousse et la bonification du vin sont idéales.

Le vin amorce une deuxième fermentation alcoolique aboutissant à la prise de mousse. Ayant consommé tout le sucre pour produire l’effervescence, les levures se meurent sur le flanc de la bouteille. C’est cette lie de levures qui, au contact du vin, lui confère son bouquet et sa richesse aromatique.

Champagne Vranken Demoiselle Rosé E.O Tête de Cuvée bouteille 75 cl avec étui 12,5% vol.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Achat interdit de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans

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