Rhumantique
Rhumantique
Punch Rhumantique

Punch Rhumantique

70cl

Origine France Drapeau de la France

Rhumantique est un rhum arrangé issu d'une macération artisanale de framboises bio et de pétales de roses pour le plus grand plaisir des fins gourmets. Découvrez l'alliance subtile …

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Fabrication artisanale & traditionnelle
Fabrication artisanale & traditionnelle
Production du terroir
Production du terroir
Utilisation de ressources durables
Utilisation de ressources durables
Ingrédients biologiques certifiés
Ingrédients biologiques certifiés
39,50 €
TTC

 

Rhumantique est un rhum arrangé issu d'une macération artisanale de framboises bio et de pétales de roses pour le plus grand plaisir des fins gourmets. Découvrez l'alliance subtile entre le velouté de la framboise et la douce finesse des pétales de roses. Les framboises bio proviennent du sud de la France et sont cueillies à la main. Elles sont associées à la rose "Belle d'Espinouse", variété ancienne, très parfumée, qui ajoute des notes de litchi. Ces 2 élégantes rencontrent un superbe rhum agricole artisanal AOC de Martinique (JM). Ensemble, ils donnent naissance à ce nectar à la fois raffiné et fruité qui révèle des accords acidulés de fruits rouges ainsi que des notes parfumées originales, tout en finesse, à la saveur florale délicate.

  • Superbe rhum agricole artisanal AOC de Martinique
  • Fruits bio, cueillis à la main et à pleine maturité
  • Production locale française
  • Macération artisanale

Le rhum agricole artisanal AOC de Martinique à 50° est fabriqué dans la plus petite distillerie de l’île. Grâce à son savoir-faire vieux de plusieurs siècles, la rhumerie familiale passe par un procédé unique. Ce rhum blanc renferme un délicat parfum de canne à sucre et de mangue. La gousse de vanille de Madagascar, présente dans chacune des macérations est reconnue dans le monde pour ses qualités aromatiques. Cette variété de vanille au parfum capiteux, aux notes florales et chaudes va apporter équilibre et douceur au mélange. Les fruits sont cueillis à pleine maturité, rigoureusement sélectionnés puis coupés au couteau pour apporter un maximum de saveurs aux macérations.

Pour acheter une bouteille de vin ou de spiritueux, vous devez être en âge légal de consommer de l’alcool selon la législation en vigueur en France. En validant votre panier, vous certifiez avoir l'âge légal.

Propriétés vins & spiritueux
Fabrication artisanale & traditionnelle
Ingrédients biologiques certifiés
Production du terroir
Utilisation de ressources durables
Volume
70cl
VIRHU-002
9 Produits

Pour déguster votre rhum arrangé dans les règles de l’art, faites appel à tous vos sens.  Il est ainsi conseillé de faire votre dégustation de rhum arrangé à température ambiante, et sans accompagnement. Prenez le temps d’analyser le contenu en usant de la vue, du goût et de l’odorat. Appréciez sa couleur, son odeur, sa texture. C’est une étape cruciale dans la compréhension des subtilités du rhum. Avec vos yeux, votre odorat, repérez les différents composants du cocktail. Une fois satisfait de votre observation, commencez la dégustation à nu du rhum arrangé.

Pour une première dégustation, il est fortement recommandé de le consommer pur, afin de profiter et reconnaître les différents arômes. Même si vous êtes tenté d’ajouter des glaçons, mieux vaut éviter, car ils anesthésient les arômes et votre rhum arrangé perdra un peu de son goût. Si vous trouvez qu’il est trop fort à votre goût, allongez-le légèrement avec un peu d’eau pour diminuer son intensité.

Et si, vous voulez vous lancer dans la cuisine, surtout dans la pâtisserie, sachez que vous pouvez incorporer du rhum arrangé dans vos recettes. Certains ont l’habitude de l’intégrer dans les nombreuses recettes de pâte à gâteaux ou de desserts.

L’abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

L’Excellence des matières premières, l’Equilibre des arômes et l’Elégance de nos flacons.

Chanceux d'être en Seine-et-Marne, grande terre agricole, nous avons voulu donner une dimension locale à nos créations de rhums arrangés. Nous utilisons aujourd’hui 60% de fruits et d’épices bio. Au-delà du bio, utiliser des fruits locaux et passer par le circuit-court est aussi très important. A ce sujet, une nouvelle macération verra le jour 2021, avec des fruits cueillis à moins de 15km de notre atelier.

Le rhum agricole artisanal AOC de Martinique à 50° est fabriqué dans la plus petite distillerie de l’île. Grâce à son savoir-faire vieux de plusieurs siècles, la rhumerie familiale passe par un procédé unique et traditionnel.

D'autre part, les fruits sont cueillis à pleine maturité, rigoureusement sélectionnés puis coupés au couteau pour apporter un maximum de saveurs aux macérations et atteindre le meilleur équilibre des arômes.

La filière du rhum a aussi un rôle à jouer en faveur du développement durable. Cela passe par exemple par la valorisation des déchets : notre distillerie partenaire utilise la bagasse, (résidu sec de la canne) pour alimenter la chaudière générant la vapeur nécessaire à la distillation et pour fertiliser les plantations.

De notre côté, nous réfléchissons à mettre en place un compost pour les déchets organiques. Nous utilisons aussi des matières premières durables et locales (bouteilles en verre fabriquées en Seine-Maritime, bouchons en liège et bois fabriqués dans la région de Cognac).

Rhumantique Rhumance, bouteille en verre 70 cl 30% vol

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Achat interdit de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans

Ingrédients Bio : Rhum JM blanc agricole artisanal AOC de Martinique, sucre de canne, framboises bio (12%), pétales de roses Belle d'Espinouse (0.6%)

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