Barbe Rouge
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Punch Barbe Rouge

70cl

Barbe Rouge est un rhum arrangé issu d'une macération artisanale de fraise et de rhubarbe. Découvrez l'alliance subtile entre l'acidité de la rhubarbe et la douceur de la fraise. Ces fruits …

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39,50 €
TTC

 

Barbe Rouge est un rhum arrangé issu d'une macération artisanale de fraise et de rhubarbe. Découvrez l'alliance subtile entre l'acidité de la rhubarbe et la douceur de la fraise. Ces fruits de pleine terre, cueillies à la main à quelques kilomètres de notre atelier en Seine et Marne, rencontrent un superbe rhum agricole artisanal AOC de Martinique (JM). Ensemble, ils donnent naissance à ce nectar à la fois vif et fruité qui révèle des accords de fruits rouges ainsi que des notes acidulées originales et plaisantes. 

  • Superbe rhum agricole artisanal AOC de Martinique
  • Fruits de pleine terre, cueillies à la main et à pleine maturité
  • Production locale française : Fraise et Rhubarbe de Seine-et-Marne
  • Macération artisanale

Le rhum agricole artisanal AOC de Martinique à 50° est fabriqué dans la plus petite distillerie de l’île. Grâce à son savoir-faire vieux de plusieurs siècles, la rhumerie familiale passe par un procédé unique. Ce rhum blanc renferme un délicat parfum de canne à sucre et de mangue. La gousse de vanille de Madagascar, présente dans chacune des macérations est reconnue dans le monde pour ses qualités aromatiques. Cette variété de vanille au parfum capiteux, aux notes florales et chaudes va apporter équilibre et douceur au mélange. Les fruits sont cueillis à pleine maturité, rigoureusement sélectionnés puis coupés au couteau pour apporter un maximum de saveurs aux macérations.

Pour acheter une bouteille de vin ou de spiritueux, vous devez être en âge légal de consommer de l’alcool selon la législation en vigueur en France. En validant votre panier, vous certifiez avoir l'âge légal.

Chanceux d'être en Seine-et-Marne, grande terre agricole, nous avons voulu donner une dimension locale à nos créations de rhums arrangés.

Le rhum agricole artisanal AOC de Martinique à 50° est fabriqué dans la plus petite distillerie de l’île. Grâce à son savoir-faire vieux de plusieurs siècles, la rhumerie familiale passe par un procédé unique et traditionnel.

Les fruits sont cueillis à pleine maturité, rigoureusement sélectionnés puis coupés au couteau pour apporter un maximum de saveurs aux macérations.

Pour déguster votre rhum arrangé dans les règles de l’art, faites appel à tous vos sens.  Il est ainsi conseillé de faire votre dégustation de rhum arrangé à température ambiante, et sans accompagnement. Prenez le temps d’analyser le contenu en usant de la vue, du goût et de l’odorat. Appréciez sa couleur, son odeur, sa texture. C’est une étape cruciale dans la compréhension des subtilités du rhum. Avec vos yeux, votre odorat, repérez les différents composants du cocktail. Une fois satisfait de votre observation, commencez la dégustation à nu du rhum arrangé.

Pour une première dégustation, il est fortement recommandé de le consommer pur, afin de profiter et reconnaître les différents arômes. Même si vous êtes tenté d’ajouter des glaçons, mieux vaut éviter, car ils anesthésient les arômes et votre rhum arrangé perdra un peu de son goût. Si vous trouvez qu’il est trop fort à votre goût, allongez-le légèrement avec un peu d’eau pour diminuer son intensité.

Et si, vous voulez vous lancer dans la cuisine, surtout dans la pâtisserie, sachez que vous pouvez incorporer du rhum arrangé dans vos recettes. Certains ont l’habitude de l’intégrer dans les nombreuses recettes de pâte à gâteaux ou de desserts.

L’abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Barbe Rouge Rhumance, bouteille en verre 70 cl 35% vol

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Achat interdit de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans

Ingrédients Bio : Rhum agricole artisanal AOC de Martinique (JM), sucre de canne, Fraise et Rhubarbe de Seine-et-Marne

Volume
70cl
VIRHU-001
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